日本の美味しさを日々の暮らしで味わっていただきたい。
そんな想いから、使用餅米・仕込み・製法にとことんこだわり、じっくり時間をかけ、愛情込めて作っております。
萬寿金こだわりの逸品。
主に国産米『こがねもち』を使用。焼き上げた際の餅の風味・甘さを感じて頂ける様、素朴な味付けを各種ご用意致しました。一口サイズの食べやすいあられです。
北海道産黒豆を使用した黒豆おかき。職人が1枚1枚手で生地を並べ、1枚ずつ焼き色を見ながら愛情を込め焼き上げています。豆の製法にもこだわり、雑味のない豆本来の旨味が感じられます。
高温の油にて ”サッ” と揚げた揚げおかきです。国産餅米の風味を逃がさず、食べた瞬間香ばしさと餅米の風味が全体に広がります。
食べ応えのある生地に、秘伝のたれで味付けしました。贈答品にも大変喜ばれており、当社のロングセラーあられです。
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